L'ordre des Anseriformes regroupe des oiseaux dont la plupart sont aquatiques. Leurs pattes sont palmées et des lamelles filtrantes se trouvent à l'intérieur de leur bec. Cet ordre comprend trois familles d'oiseaux dans la classification de 2012 du COI: Les Anhimidae - Les Anseranatidae - Les Anatidae.
Seuls les Anatidés sont présents en Europe à l'état sauvage.
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